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SALADA DE MAIONESE

19.3.11

SALADA DE MAIONESE

Ingredientes:
200 g de vagem macarrão
2 cenouras grandes
4 batatas grandes
3 ovos
1 mandioquinha(batata salsa)
1 lata de ervilha
1 vidro de palmito
1 cebola grande
cebolinha e salsinha
1 maçã verde(se gostar)
1 limão
azeite
sal a gosto
2 xicaras(chá) de maionese pronta
ou faça a receita que tem no blog

Modo de Fazer:
Cozinhe as vagens, cenouras, batatas, mandioquinha e ovos(a parte) e água. Deixe esfriar.
Numa vasilha coloque as ervilhas, a cebola picada bem pequeno, o palmito picado e todos os legumes picados. Tempere tudo com limão, azeite e sal a gosto. Acrescente a maionese com a salsinha, cebolinha e a maçã picada bem miudinha e misture tudo. Cubra com maionese enfeite caso queira com cestinhas de tomates cheios de salada e sirva com carnes, frangos e arroz.

Obs.: A receita de maionese caseira que tem aqui no blog é muito boa, mas pode usar também maionese comprada fica muito boa.
A mandioquinha e a maçã, dão uma quebrada no gosto azedo, mas não deixam doce.

beijos, até mais


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PATÊ DE PICLES

15.3.11

 PATÊ DE PICLES OU AZEDINHO

Ingredientes:
1 xícara de maionese
2 colheres(sopa) de picles picados
1 dente de alho amassado e picado
cebolinha e salsa picadinhos
1 colher(chá) de mostarda
pimenta a gosto

Modo de Fazer:
Junte todos ingredientes no multiprocessador, bata por uns instantes. Pronto! Sirva com pão italiano ou torradas como entrada.

Obs.: Se não tiver multiprocessador, pique bem pequeno os ingredientes e misture bem. Se gostar pode acrescentar alcaparras, fica muito bom.

até mais,

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