BRIGADEIRÃO NO MICROONDAS

BRIGADEIRÃO NO MICROONDAS

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 xícara (chá) de chocolate em pó
1/4 de xícara (chá) de açúcar
1 colher(sopa) de manteiga ou margarina
3 ovos inteiros
chocolate granulado para enfeitar

Modo de Fazer:
Coloque todos os ingredientes no copo do liquidificador e bata por alguns minutos.
Unte bem uma forma de anel, coloque aí a mistura e leve ao forno de microondas na potência alta por 6 a 8 minutos (espie caso suba a espuma abra a porta e feche para continuar o cozimento).
Desenforme morno, enfeite com chocolate granulado, espere esfriar e leve a geladeira. Delicioso!


Obs.: Caso não tenha chocolate em pó, use achocolatado de sua preferência, só não esqueça de diminuir o açucar.
Não esqueça também que os pratos feitos em microondas continuam o cozimento depois de desligado por 5 minutos geralmente, então não deixe secar totalmente, assim que estiver firme desligue, leva mais nou menos o tempo que coloquei acima, este da foto levou 6 min.e 30 segundos.

Caso queira pode ser feito no forno convencional é so colocar em banho-maria por aproximadamente 1 h e 20 minutos, mas eu ainda prefiro o microondas super rápido e o resultado é o mesmo.

até mais,

MOUSSE DE CAQUI

MOUSSE DE CAQUI

Ingredientes:

8 caquis maduros(caqui rama)

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite ou 1 e 1/2 caixinhas

1 envelope de gelatina em pó sem sabor

Modo de Fazer:

Prepare a gelatina: 5 colheres de água fria, junte a gelatina dissolva e leve ao microondas por 15 segundos, ou ao fogo baixo até dissolver, sem ferver.

Lave bem os caquis, pique-os e leve ao liquidificador com o leite condensado e o creme de leite e a gelatina(intercalando)  bata tudo muito bem até ficar em forma de creme. Leve à geladeira e sirva depois de gelado.

Obs.: Fica delicioso! A receita pode ser feita com creme de leite em lata(290g) ou em caixinhas(200g), fica ótimo. Pode ser feita meia receita porque rende bastante.

até mais,