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BAIÃO DE DOIS

22.4.13

BAIÃO DE DOIS

Ingredientes:
1/2 kg de feijão de corda cozido
2 xícaras (chá) de arroz cozido
1 copo de manteiga-de-garrafa
250 g de carne seca cozida(
250 gr de linguiça calabresa defumada picada
coentro picado
cebolinha verde picada
alho e cebola a gosto
sal a gosto

Modo de Fazer:

Coloque a manteiga de garrafa numa panela grande,deixe aquecer e adicione a lingüiça. Refogue, se gostar adicione alho e cebola picados. 
Adicione a carne seca desfiada. Junte o feijão de corda escorrido,misture. 
Coloque o arroz,misture. Coloque um pouco mais de manteiga de garrafa,misture novamente. Tempere com coentro e cebolinha e, por último o queijo de coalho picado, um pouco mais de manteiga de garrafa e misture novamente. 
Tempere com mais coentro e cebolinha e acrescente uns torresmos para enfeitar e saborear.


Obs.: Simples e fácil de fazer. É delicioso, acompanhado de uma boa pimenta. 


até mais,  




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PENNE COM BACON (microondas)

4.4.13

PENNE COM BACON 

Ingredientes:
500 g de macarrão tipo penne
2 xícaras(chá) de molho vermelho, ou menos a seu gosto
4 colheres(sopa) de maionese
orégano e manjericão se gostar
50 g de bacon picado bem pequeno
150 g de muzzarela picada

Modo de fazer:

Cozinhe o macarrão em água fervente com uma pitada de sal e um fio de azeite, escorra e reserve.
Enquanto o macarrão cozinha, frite o bacon em quadradinhos.
Coloque o macarrão em um refratário e misture todos ingredientes picados, o bacon frito, o orégano(se gostar) e folhinhas de manjericão p/perfumar(também opcional). em seguida leve ao forno de microondas por 12 a 13 minutos em potencia alta. Sirva imediatamente.

Obs.: O orégano e manjericão são opcionais, quando misturar verá a consistencia deste macarrão como se fosse uma salada cremosa, é delicioso!
Caso nao queira fazer no microondas, acrescente um pouquinho mais de molho e leve ao forno pré aquecido até queo queijo derreta.


até mais, 



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