19.3.11
SALADA DE MAIONESE
Ingredientes:
200 g de vagem macarrão
2 cenouras grandes
4 batatas grandes
3 ovos
1 mandioquinha(batata salsa)
1 lata de ervilha
1 vidro de palmito
1 cebola grande
cebolinha e salsinha
1 maçã verde(se gostar)
1 limão
azeite
sal a gosto
2 xicaras(chá) de maionese pronta
ou faça a receita que tem no blog
Modo de Fazer:
Cozinhe as vagens, cenouras, batatas, mandioquinha e ovos(a parte) e água. Deixe esfriar.
Numa vasilha coloque as ervilhas, a cebola picada bem pequeno, o palmito picado e todos os legumes picados. Tempere tudo com limão, azeite e sal a gosto. Acrescente a maionese com a salsinha, cebolinha e a maçã picada bem miudinha e misture tudo. Cubra com maionese enfeite caso queira com cestinhas de tomates cheios de salada e sirva com carnes, frangos e arroz.
Obs.: A receita de maionese caseira que tem aqui no blog é muito boa, mas pode usar também maionese comprada fica muito boa.
A mandioquinha e a maçã, dão uma quebrada no gosto azedo, mas não deixam doce.
A mandioquinha e a maçã, dão uma quebrada no gosto azedo, mas não deixam doce.
beijos, até mais
maionese caseira
