PAVÊ DE AMENDOIM

PAVÊ DE AMENDOIM

Ingredientes:

1/2 kg de amendoim torrado e moído
250 gramas de manteiga
400 gramas de açúcar refinado
3 claras batidas em neve
3 gemas
2 latas de creme de leite sem soro
200 gramas de biscoito de maisena
1 pitada de sal

Modo de Preparo:
Creme
Bata a manteiga e o açúcar, acrescente as gemas e bata mais um pouco. Adicione os outros ingredientes e misture até formar um creme bem homogêneo.

Depois, coloque um terço desta mistura numa forma ou pirex(ou forma de fundo removível), faça uma camada de bolachas e alterne até chegar na última camada de recheio, que deve ficar por cima. Voce terá três camadas de massa de amendoim e duas de bolachas. Leve à geladeira para tomar consistência.

Obs.: É simplesmente delicioso!

até mais,

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PAVÊ DE CHOCOLATE COM SUSPIROS

PAVÊ DE CHOCOLATE COM SUSPIROS

Ingredientes:

1 colher (sobremesa) de aroma baunilha

250 g de creme de leite fresco

2 colheres(sopa) de açúcar

2 xícaras (chá) de achocolatado em pó

1 lata de creme de leite com soro

200g de suspiros

Modo de Preparo:

Misture o achocolatado em pó, o creme de leite em lata com o soro, o aroma baunilha e mexa bem até obter um creme homogêneo. Reserve.

Em um pirex de vidro, coloque os suspiros inteiros e cubra com o creme preparado

anteriormente. Bata o creme de leite fresco com duas colheres de açucar até o ponto de chantily e espalhe sobre o pavê. Leve ao feezer e deixe gelar. Retire do freezer meia hora antes de servir.

Obs.: Caso não goste de baunilha, não coloque é opcional, ou coloque somente umas gotinhas.

até mais

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PAVÊ DE BIS

PAVÊ DE BIS

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 litro de leite

4 colheres ( sopa ) de amido de milho

2 ovos separados (claras em neve)

2 caixas de chocolate Bis picado

1 xícara de açúcar

1 lata de creme de leite

Modo de Fazer:
Misture o leite condensado, o leite, a maisena, as gemas e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar.Reserve.
Forre o fundo de uma forma refratária grande com metade do creme, faça uma camada com o bis picado e complete com o restante do creme.
Bata as claras em neve e vá acrescentando o açúcar, aos poucos, batendo sempre, até obter um suspiro firme. Junte o creme de leite e mexa bem. Coloque por cima e leve à geladeira.

Obs.: Se gostar pode colocar no congelador, fica tipo sorvete delicioso!

beijos

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