BOLO DE LARANJA

BOLO DE LARANJA FOFINHO

Ingredientes:

4 ovos

1 copo de suco de laranja

1 1/2 copo de açúcar

2 copos de farinha de trigo

3 colheres(sopa) de manteiga

1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de fazer:

Bata as gemas com o suco de laranja, aos poucos, junte o açucar, a manteiga,  bata bem e depois vá juntando a farinha de trigo. Pare de bater e misture as claras em neve e o fermento.

Coloque em uma forma untada e leve ao forno 180 graus.

Obs.: Esta receita no lugar da manteiga era com óleo, mas preferi fazer com manteiga ou margarina, ele fica mais fofinho e saboroso. Caso nao tenha manteiga use óleo (4 colheres no lugar) e adicione quando for colocar as claras. 

Este bolo é delicioso para tomar com café ou chá, se quiser rechear é uma massa levíssima e fica saboroso com calda de laranja.

até a proxima,

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