BOLO PAMONHA CREMOSO

BOLO PAMONHA CREMOSO

Ingredientes:

3 copos (requeijão) de milho verde(usei 3 espigas grandes)

2 copos(requeijão) de açúcar

2 copos(requeijão) de leite

3 ovos inteiros

2 colheres(sopa) de farinha de trigo cheia

1 colher(sopa) de margarina

1 colher(sopa) de fermento em pó

3 colheres(sopa) de coco ralado (opacional)

Modo de Fazer:

Retire os grãos das espigas(e meça no copo, provavelmente 3 espigas).

Bata no liquidificador muito bem o milho com o leite e os ovos. Depois de batido, acrescente os demais ingredientes e bata até misturar tudo.

Coloque em forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido, em temperatura média por uns 60 minutos, aproximadamente. Pronto!

Obs.: Aqueci o forno e assei entre 180 a 190 graus, fica moreninho, molhado e muito bom. Desenforme depois de frio, eu nao desvirei, fica mais firme embaixo e molinho em cima, fica muito bom gelado também.

bom apetite,

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BOLO DE MILHO

BOLO DE MILHO

Ingredientes:

1 lata de milho verde

1 lata de leite de vaca

2 xícaras(chá) de açúcar

1 xícara (chá) de queijo minas(meia cura)

1 lata menos dois dedos de óleo

1 colher(sopa) de fermento em pó

9 colheres(sopa) de Kimilho

Modo de fazer:

Bata no liquidificador o milho verde, o leite, o açúcar, o queijo minas, o óleo, o fermento e depois

acrescente o kimilho.

Leve para assar em forma untada no forno pre aquecido(180º), depois de frio, se gostar leve para a geladeira.

Obs.: Deixe ficar bem corado(moreninho), fica um bolo cremoso, leve e muito gostoso.

até mais,

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