PICOLE DE FRUTAS

PICOLÉ DE FRUTAS

Ingredientes:

1 litro de água filtrada
1 colher(sopa) de araruta ou então polvilho doce
1 e 1/2 copo de suco (laranja, abacaxi, manga, tangerina)
ou (1/2 de limão, 1 de maracujá)
250 g de açúcar

Modo de preparo:
Misture bem o suco de frutas, a água, a araruta e o açúcar, leve ao fogo e mexa bem até engrossar. Deixe esfriar, coloque na picoleteira e leve ao freezer. Quando estiver endurecendo coloque os palitos.

Obs.:A araruta entra como estabilizante no sorvete para não ficar puro gelo no final.

até

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PICOLÉ CHICABON

Vocês lembram do antigo picolé de chocolate chicabon? Não, não falo do atual, aquele antigo de gosto especial...pois é vou colocar a receita. É demais, falo porque tem uma pessoa especial que adora este picolé e sempre diz que esta sim é a receita original.

PICOLÉ CHICABON

Ingredientes:
1 litro de leite fervente
250 g de açucar
2 colheres(sopa) de sabor chocolate
1 colher(café) liga neutra
3 colheres(sopa) de cobertura de caramelo
3 colheres(sopa) de ovomaltine suiço
2 colheres(sopa) de whisky
2 colheres(sopa) de gordura vegetal hidrogenada

Modo de fazer:
Bater tudo no liquidificador e colocar na picoleteira.

Obs.: Liga neutra um pó usado para evitar a formação de cristais de gelo

até mais

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