EMPADINHA DE ARROZ

EMPADINHA DE ARROZ

Ingredientes:

• 1 xícara(chá) de arroz branco
• 2 xícaras(chá) de leite
• 1/2 lata de creme de leite
• 100 g de presunto
• farinha de rosca
• queijo parmesão ralado
• sal a gosto
• azeite

Modo de preparo:

Cozinhar o arroz com o leite, queijo e uma pitada de sal, até ficar bem mole. Em separado, misturar o creme de leite com o presunto, bem picadinho.

Em forminhas untadas com o azeite e polvilhada com farinha de rosca, colocar uma camada de arroz e a outra de presunto. Cobrir com queijo ralado e levar ao forno por mais ou menos 1/2 hora.

Obs.: Receita simples, mas deliciosa!

beijos