FONDUE DE CARNE(BOURGUINONE)

FONDUE DE CARNEconhecido como BourgnoneIngredientes200 g de carne por pessoa (filé mignon, contrafilé, frango ou camarões)sal e pimenta do reino à gostoshoyu...

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SORVETE DE MELÃO COM HORTELÃ

SORVETE DE MELÃO COM HORTELÃIngredientes:1 kg melão, sem sementes e sem a casca100 g açúcar1 colher (sopa) de sumo de limão2 colheres sopa de vodka ou...

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TABULE

TABULEIngredientes: 1/2 xícara(chá) de trigo para quibe1 tomate picadosalsinha e cebolinha a gostohortelã fresca a gosto3 colheres (sopa) de azeite de...

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SARDINHAS À ESCABECHE

SARDINHAS À ESCABECHEIngredientes:1 kg de sardinhas inteiras, sem cabeça, sem escamas e sem vísceras3 cebolas médias cortadas em rodelas5 dentes de alho...

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SALADA DE BACALHAU

SALADA DE BACALHAUIngredientes:500 g de bacalhau1 maço de rúcula4 pêssegos maduros150 g de queijo brancoFolhas de manjericão a gosto2 colheres (sopa)...

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CARPACCIO DE FILET COM SALADA

Carpaccio de Filet Mignon com Saladinha da HortaIngredientes:200 g Carpaccio em lâminas30 g Alcaparras4 colheres (chá) de azeite2 colheres (chá) de mostarda100...

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CREME DE PALMITO COM ALHO PORÓ

CREME DE PALMITO COM ALHO PORÓIngredientes: Refogado2 colheres (sopa) de azeite1 xícara (chá) de alho poró em rodelas finasCreme3 colheres (sopa) de azeite2...

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PÃO DE MANDIOQUINHA(Batata baroa)

PÃO DE MANDIOQUINHA Ingredientes:1 xícara (chá) de óleo3 ovos1 colher(chá) de sal500 g de mandioquinha(batata baroa) cozida e amassada+ou- 4 1/2 xícaras(chá)...

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