CEBOLAS EMPANADAS - ANEL DE CEBOLA

CEBOLAS EMPANADAS

Ingredientes:

2 cebolas grandes em rodelas grossas

250 ml de leite

2 ovos

1 xícara(chá) (mais ou menos) de farinha de trigo

3/4 lata de cerveja clara

1 tablete ou sachê de caldo de carne

Óleo para fritar

Modo de fazer:
Desfazer as rodelas de cebola em anéis e colocá-las em uma tigela com o leite e deixar de molho por 30 minutos.
Bater os ovos, junte o caldo de carne esfarelado, a cerveja e junte a farinha de trigo até formar um creme grosso.
Retire os anéis de cebola do leite e passe neste creme e frite em óleo bem quente. Escorra em papel absorvente(toalha), se necessário polvilhe com sal. Sirva como aperitivo.

Obs.: Se gostar no creme(massa) junte salsa picadinha.

até mais,