Páginas

Subscrever Postagens Feed Posts Subscrever Comentários Feed Comentários

TORTA DE ALHO PORÓ

25.1.08

TORTA DE ALHO-PORÓ

Ingredientes:

Massa
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá)de leite
1/2 xícara(chá) de maisena
1/4 xícara (chá) de azeite
1 e 1/2 colher (sopa) de feremento em pó
1 e 1/2 colher (chá) de sal
3 ovos
Recheio
1 xícara(chá) de leite
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de manteiga
6 alhos-porós cortados em fatias finas
sal a gosto
Queijo ralado para polvilhar


Modo de Fazer:

Massa :Bata todos os ingredientes no liquidificador. Reserve.
Recheio: Aqueça a manteiga em fogo médio e refogue o alho-poró por cinco minutos ou até ficar macio. Tempere com sal. Dissolva a farinha no leite e acrescente a frigideira. Cozinhe por três minutos ou até engrossar. Retire do fogo e deixe esfriar.
Montagem
Aqueça o forno em temperatura média. Despeje metade da massa em um refratário e por cima, coloque o recheio. Cubra com a masssa restante, polvilhe com o queijo ralado e asse por 40 minutos ou até dourar.



beijos

0 comentários:

1