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ARROZ DE REIS

6.1.08

receitasARROZ DE REIS
Ingredientes:
Arroz a gosto
alho a gosto
óleo p/fritar o alho e o arroz
3 grãos de romã
água p/cozimento
Modo de Fazer:
Lave o arroz até que fique com a água transparente. Em uma panela coloque o óleo, o alho picadinho ou amassado e deixe fritar um pouquinho, sem deixar amarelar, refogue aí o arroz por alguns minutos e coloque as tres sementinhas de romã, coloque sal, em seguida água o suficiente para se fazer um arroz soltinho, ou seja, mais ou menos dois dedos deitados acima do arroz cru. Deixe cozinhar até secar a água. Sirva de preferência dia 6/1 dia comemoratido de Reis.

Obs.: É simples, a única diferença são os grãos de romã(fruta), eles simbolizam a prosperidade, por isso são colocados, acreditem quem come este arroz nem nota, mas dizem que traz sorte.

beijos

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