BOLO SEM FARINHA

BOLO SEM FARINHA

Ingredientes:

4 ovos

1 lata de leite condensado

1 pacote de coco ralado(seco)

1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Fazer:
Misture tudo muito bem, não precisa de batedeira, não bata no liquidificardor. Leve para assar em forma com buraco no meio ou em outra, se preferir, em forno médio. Quando espetar um palito e sair limpo, pronto! Ele fica bem moreninho por cima.

Obs.: Ele fica fofinho, pode acreditar, aprendi a uns 30 anos atrás, numa demonstração daquelas vasilhas com tampa.
É só misturar, não bata no liquidificador é so misturar mesmo, naquela vasilha com tampa, coloca tudo sacode(hehe) e deixar assar até ficar moreninho, não tem segredo e nem erro.

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