BOLO DE GOIABA

BOLO DE GOIABA

Ingredientes:

Massa

1/2 xícara (chá) de margarina

1/2 xícara(chá) de açúcar

3 ovos

2 xícaras(chá) de farinha de trigo

1 colher(sopa) de fermento em pó

1 colher(chá) de baunilha(opcional)

1 pitada de cravo em pó

Cobertura

3 goiabas frescas em fatias

3 colheres(sopa) de açúcar

1 colher(sopa) de canela em pó

Modo de fazer:
Na batedeira coloque para bater a margarina, o açúcar, os ovos, a farinha, o fermento e o cravo, até formar uma massa homogênea.
Despeje a massa em uma assadeira untada e enfarinhada.
Cubra toda a superfície do bolo com as fatias de goiaba. Misture o açúcar com a canela em pó e polvilhe sobre as goiabas. Asse em forno médio, pré-aquecido.

Obs.: Fica delicioso, não fica enjoativo, muito bom!

beijos