BATATAS SAUTÉS

BATATAS SAUTES

Ingredientes:
6 batatas grandes
2 colheres(sopa) de manteiga
azeite
1 cebola fatiada
alho a gosto(opcional)
1/2 xícara(chá) de salsinha picada
1/2 xícara (chá) de cebolinha picada
sal a gosto

Modo de Fazer:
Cozinhe as batatas de mode que fiquem ainda firmes e corte-as no sentido do comprimento em fatias grossas. Reserve.
Numa panela coloque um fio de azeite e em seguida a manteiga, assim que for derretendo coloque o alho(se gostar), as cebolas em rodelas e deixe dourar, adicione a salsinha e cebolinha de uma leve misturada e em seguida coloque as batatas adicione sal a gosto e tampe a panela e mexa tudo com a panela tampada de modo que as batatas fiquem saltando dentro. Sirva acompanhado de salsichas cozidas no vapor, ou de carnes assadas, com uma salada a seu gosto.

Obs.: Se gostar ao invés de manteiga, use cubos de bacon deixando estes torradinhos antes de adicionar os outros temperos. Fica uma delícia!

beijos,