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BOLO DE BETERRABA e LARANJA

15.5.08

Receitas da tia dete

BOLO DE BETERRABA E LARANJA

Ingredientes:

  • 3 xícaras(chá) de açúcar
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 3 beterrabas médias cruas
  • 1 xícara(chá de caldo de laranja
  • 2 colheres(sopa) de manteiga
  • 1 colher de fermento em pó
  • 3 ovos (as claras em neve)

Modo de fazer:

Bater no liquidificador as gemas, as beterrabas, a laranja, o açúcar, a manteiga. Depois misture a farinha, as claras em neve e o fermento. Coloque em assadeira untada e polvilhada e leve ao forno em temperatura média para assar por aproximadamente 35 minutos.

Cobertura: 1 lata de creme de leite(sem soro), misturar com chocolate e açúcar e jogar sobre o bolo.

Obs.: Este bolo é delicioso e se você fizer e servir para uma pessoa que não gosta de beterraba e não disser do que é o bolo, a pessoa nem percebe. Vale a pena fazer!

Photobucketbeijos

2 comentários:

ed bolos e tortas disse...

nossa realmente fica uma delicia

Joseane Ramos Duarte disse...

Olá Dete,
Fiz o bolo de beterraba, mas não coloquei a cobertura. Citei você em meu blog hoje. Bjs.
www.tudonanecessaire.com.br

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