PÉ-DE-MOLEQUE

PÉ-DE-MOLEQUE

Ingredientes:
4 xícaras(chá) de açúcar
2 xícaras de karo de rótulo vermelho(glucose de milho)
5 xícaras (chá) de amendoim (500 g)
1 colher(sopa) de bicarbonato

Modo de Fazer:
Leve tudo (menos o bicarbonato) ao fogo até dourar e, quando o amendoim começar a estalar, tire a panela do fogo. Adicione a colher de bicarbonato e bata muito bem.
Despeje em assadeira ou mármore untado, deixe esfriar um pouco e corte a gosto.

Obs.: Neste mes nada como umas receitinhas de festinhas juninas, é uma delícia!

beijos