PUDIM DOS NAMORADOS

PUDIM DOS NAMORADOS

Ingredientes:

• ½ xícara (chá) de água filtrada
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) rasa de manteiga ou margarina
• 5 ovos inteiros
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 1 lata de leite condensado
• 1 coco ralado ou pacote de 100g

Modo de Preparo:
Leve ao fogo a água com o açúcar e ferva até formar uma calda mais grossa. Retire do fogo e misture a margarina espere esfriar e reserve. Bata os ovos ligeiramente e acrescente a calda já fria aos poucos misturando bem. Acrescente os demais ingredientes e misture tudo muito bem com colher.

Coloque em forma para pudim caramelizada e leve ao forno em banho-maria até ficar dourado por cima e assado.

muitos beijos