SALPICÃO DE FRANGO DEFUMADOIngredientes:1 peito de frango defumado desfiado1 lata de milho verde(opcional)200 g de uva passa sem caroço200 g de presunto...
RABANADAS COM MAÇÃ E CANELA (LIGHT)Ingredientes:1 ovo 1 xícara(chá) de leite desnatadoAdoçante em pó equivalente a 4 colheres(sopa)de açúcar1 pitada...
BACALHAU NA BRASAIngredientes:1 e 1/2 kg de Bacalhau dessalgado3 cebolas cortadas em cruz4 cabeças de alho2 xícaras de azeite de oliva3 folhas de louro4...
BOLO DE CHOCOLATEIngredientes:3 ovos1 e 1/2 xícara(chá) de leite morno2 colheres de manteiga1 e 1/2 xícara(chá) de açúcar2 xícaras(chá) de farinha de...
GELADO DE BISCOITO CHAMPANHEIngredientes:1ª camada1 lata de leite condensadoa mesma medida(1 lata) de leite comum4 gemas2ªcamada2 colheres de chocolate...
MACARRÃO DELÍCIA DA DETE Ingredientes: 500 g de macarrão parafuso ou penne140 g de bacon em cubos 150 g de mussarela 50 g de gorgonzola(ou mais se preferir)...
SUFLÊ DE BACALHAUIngredientes:Base100 g de manteiga1 xícara de chá de farinha de trigo1 litro de leite frio8 gemas10 claras em neveSalPimenta do reino...
DONUTS Ingredientes:1 tablete de fermento biológico½ xícara (chá) de leite2 xícaras (chá) de farinha de trigo½ xícara (chá) de açúcar2 colheres (sopa)...
BOMBOCADO DE MANDIOCAIngredientes:1 e 1/2 xícara(chá) de açúcar1 colher(sopa) de margarina4 ovos1 xícara(chá) de coco ralado(100 g)1/2 xícara (chá) de...
ASSADO A PAULISTAIngredientes:2 kg de ponta de alcatra100 g de bacon3 cenouras1 cebola3 colheres(sopa) de salsinha picada1 folha de louroalgumas folhinhas...
CREPE COM RECHEIO DE ABACAXIIngredientes:Crepe1 xícara(chá) de farinha de trigo1 xícara (chá) de leite2 ovos4 colheres (sopa) de manteiga derretidaRecheio1...
TORTA DE LIQUIDIFICADOR Ingredientes:massa1 xícara(chá) de óleo2 xícaras(chá) de farinha de trigoou 1e1/2 de farinha e 1/2 de maizena1 colher (sopa) de...
FAGOTINI A PUTANESCA
Ingredientes:
1 pacote de fagotini fresco(500 g)
1/2 Kg de tomates ( leve p/ferver, retire a casca)
3 dentes de alho amassados
1...
Ingredientes:1 lata de leite condensado1 lata de creme de leite(sem soro)ou 1 caixinha1 lata de suco de maracujáModo de Fazer:Bata todos os ingredientes...
GELÉIA DE ABACAXIIngredientes:Polpa de um abacaxiacúcar na mesma quantidade1 colher(café) gelatina em pó sem saborModo de Fazer:Bata o abacaxi descascado...
TORTA COM MASSA DE POLENGUINHOIngredientes:Massa4 polenguinhos3 ovos2 xícaras(chá) de leite1/2 xícara(chá) de óleosal e pimenta a gosto3 xícaras de farinha...
MACARRONADA DE PANELA DE PRESSÃOIngredientes:500 g de macarrão fuzzili(parafuso)1 pacote ou lata de purê de tomates ou molho pronto250 g de carne moída1...
ARROZ DE FORNOIngredientes:2 xícaras(chá) de arroz agulhinhaágua suficiente para cozinhá-lo1 cenoura50 g de vagens1/2 pimentão verde1/2 pimentão vermelhoazeitonas...
BRUSCHETTA PRIMAVERAIngredientes:1 filão de pão italiano1 kg de tomatealhooréganocaldo de galinha em pó(um pouquinho)queijo parmesão para polvilharsalazeiteModo...
SALADA DE RÚCULA COM MUSSARELA DE BÚFALAIngredientes:1 maço de rúcula lavado e escorrido5 tomates em rodelas1 cebola cortada em rodelas finas250 g de...
RABANETES EM CONSERVAIngredientes:1 maço de rabanetes frescos e pequenos250 ml de vinagre de vinho branco200 ml de águasal a gostoalho, pimenta, cominho(se...
CHEESECAKE INTEGRALIngredientes:massa1 xícara (chá) de bolacha maisena triturada1/3 xícara (chá) de manteiga em temperatura ambienterecheio(creme) 1...
BOLO DE FUBÁ CREMOSOIngredientes:2 xícaras (chá) de açucar4 ovos (claras separadas)1 colher (sopa) de manteiga ou margarina1 xícara (chá) de fubá2 colheres...
RISOTO DE DAMASCOS COM AMÊNDOAS E COTTAGEIngredientes:5 e 1/2 xícaras (chá) de água fervente5 colheres (sopa) de manteiga ou margarina1 cebola pequena...
MACARRÃO com BACONIngredientes:500 g de macarrão tipo fuzzili(parafuso)150 g de bacon sem pele cortado em cubos5 tomates maduros picados6 dentes de alhosal...
PICADINHO À MODA Ingredientes:Picadinho500g de filé mignon(ou contra-filé)Sal a gostoPimenta-do-reino a gostoAzeite1 cebola média500g de alho poró1 colher...
MANDIOCA FRITAIngredientes:1 kg de mandioca(aipim) descascadaágua para cozinharsal a gostoóleo para fritarModo de Fazer:Descasque a mandioca e parta-a...
MUSSARELA DE BÚFALA marinada com IogurteIngredientes:200 gramas de iogurte natural300 ml de creme de leite frescoSal e pimenta do reino brancaSuco de...
PURE DE MANDIOQUINHA COM PESTO DE ERVASIngredientes:Purê1 kg de mandioquinha cozida e espremidasSal a gosto200 ml de leite (uma xícara)200 ml de creme...
BACALHAU NA MORANGAIngredientes:1kg de Bacalhau Saithe, desfiado e dessalgado1 abóbora moranga grande (2,5 a 3 kg)1 colher (sopa) de azeite de urucum(colorau)3...
BRIGADEIRO TRADICIONAL(COM VARIAÇÕES NA HORA DE SERVIR)Ingredientes:1 lata de leite condensado2 ou 3 colheres (sopa) de chocolate em pó (ou achocolatado)1...
SALSICHAS EMPANADASIngredientes:Massa1 copo de caldo de galinha1 colher(café) sal, se necessário1 copo de farinha de trigo1 colher(sopa) de óleo, se necessárioRecheio6...