FRANGO CREMOSO GRATINADO

FRANGO CREMOSO GRATINADO

Ingredientes:

• 4 colheres (sopa) de margarina
• 4 colheres(sopa) de farinha de trigo
• 500 ml de leite
• 1 lata de milho verde
• 1 pitada de noz-moscada(opcional)
• sal e pimenta a gosto
• 500 g de frango refogado e desfiado
• 50 g de queijo parmesão ralado p/polvilhar

Modo de Fazer:

Bata todos os ingredientes no liquidificador, com exceção do frango e do queijo parmesão, e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar. Se gostar acrescente salsinha e cebolinha picadinhos.

Em seguida, coloque a metade do creme em um refratário, cubra com o frango desfiado e espalhe o restante do creme, polvilhando o queijo parmesão ralado. Por fim, leve ao forno para gratinar.

até a próxima